les élèves de Bac Pro TCVA de la Maison Familale de Percy vous présentent quelques photos...

COUSCOUS 7 LEGUMES

MAUSOLEE

LE MAUSOLEE MOHAMED V ET HASSAN II

LE VILLAGE TRADITIONNEL DE BOUJEDYANE

SAMEDI 25 JANVIER: la nostalgie se fait déjà sentir!!!

François avec sa djellaba et Larbi

derniers échanges avec Moustapha

fruits et légumes au souk

la plage de Larache

UN GRAND MERCI A MOUSTAPHA

SEJOUR INOUBLIABLE

SAMEDI 25 JANVIER

Le départ approche!!

Ce matin, après avoir déjeuné, nous avons fait nos valises avec beaucoup de regrets.

 Les derniers dirhams ont été dépensés.

Le départ en bus en direction de Tanger est prévu pour 15 h, heure locale. Départ à 19h heure locale, arrivée en France vers 23 h heure locale, chers parents soyez prêts à recevoir des appels dans la nuit.

Nous pensons arriver entre 5h et 7h, tout dépendra de la réception des valises, de la douane et du trajet en bus.

Nous ramenons tout le monde en pleine forme avec des souvenirs pleins la tête et les valises!! Soyez rassurés.

Vers des traditions inconnues....

Vendredi 24 janvier,

Aujourd'hui, après une matinée très calme consacrée à la rédaction du blog par chacun des élèves (on a enfin trouvé une solution!!), puis au partage d'une pastilla au poulet façon Maroc, nous avons rejoint le Hammam traditionnel.

LE CHOC CULTUREL!!!

Après avoir été dénudés, frictionnés, retournés, aspergés, massés, presque noyés par une avalanche d'eau bouillante, nous nous sommes enfin sentis à l'aise au bout de 3/4 d'heure de transpiration et de gommage.

Nous en sommes sortis apaisés et détendus.

Place maintenant au henné.

Les formateurs: François, Laure et Murielle.

les élèves devant le hammam

Sophie de dos

Le pied d'Elodie!!

Les 4/3 de la MFR de Percy visitent le RAM

Vendredi 24 janvier, les 4èmes et les 3èmes de la Maison Familiale et Rurale ont visité le R.A.M. de Percy. Mme Bernardin leur a présenté l'organisation et les activités proposées par le RAM. Les élèves ont d'ailleurs  préparé une activité qu'ils ont ensuite mis en place avec les enfants du RAM.

Les 4° et les 3° au RAM

Concours "Master chef" à la MFR de Percy

Mardi 21 janvier 2014, les 4èmes et les 3èmes de la Maison Familiale de Percy ont participé à un concours de cuisine organisé par Céline Mourlon, formatrice. L'équipe des Rouges et l'équipe des Bleus se sont affrontées dans la réalisation d'un repas : cocktail sans alcool et mini-croissants en apéritif,  rillettes de thon et sandwichs de crudités en entrée, escalopes de dinde aux 3 poivrons accompagnées d'un flan de légumes en plat principal, et en dessert, un brownie au chocolat avec glace et chantilly. Les élèves ont réalisé le repas entièrement en 1h30. Un jury, composé de la présidente, de la directrice, de la secrétaire-comptable, des 2 surveillants, une dame de cuisine et de l'organisatrice, a départagé les équipes : l'équipe Rouge a gagné avec 20 points, contre 18 pour l'équipe Bleue. Les 2 équipes étaient très motivées et ont pris ce concours au sérieux. Cette journée s'est terminée par le repas et la remise des diplômes "Master chef MFR" aux gagnants.

C. Mourlon expliquant les consignes à l'équipe bleue

L'équipe bleue préparant les entrées

L’équipe rouge préparant le flan de légumes

L'équipe rouge préparant les entrées

L'équipe rouge préparant le dessert

A gauche, apéritif des bleus et à droite, apéritif des rouges

A gauche, entrée des bleus et à droite les rouges

Remise du diplômes "Master cher MFR"

Jeudi 23 janvier 2014: journée en famille à la campagne.

Journée en montagne: commune rurale de Boujedyane, village traditionnel.

Nous sommes allés dans la ville de Boujedyane pour visiter le souk hebdomadaire, puis nous avons fait une randonnée dans la montagne et  avons pu observer de beaux paysages et apercevoir au loiun la première MFR du Maroc.  Ensuite, nous sommes allés voir la fabrication artisanale d'huile d'olives dans une famille d'agriculteurs. Lors de la visite de la chèvrerie, nous avons appris qu'il fallait un litre de lait pour fabriquer un fromage de moins de 200 grammes soit la production quotidienne d'une chèvre pour deux traites.

 Enfin, nous avons partagé un repas typiquement montagnard marocain en famille et nous l'avons dégusté à la manière marocaine c'est-à-dire avec les doigts. Après nous avoir lavé les mains, nous avons mangé une purée épicée de fèves suivi de poulet marinée et de rfissa ( sorte de pâte avec de la volaille ). Nous avons terminé par des fruits. Nous avons ensuite discuté longuement des traditions autour d'un thé sur le mariage au Maroc. Céline, Elodie et Laura.

Visite de la capitale du Maroc, RABAT

Mercredi 22 janvier

Nous sommes partis à 9h30 de LARACHE en direction de la capitale RABAT. Arrivés à RABAT, nous avons visité le mausolée de Mohamed V ainsi que de Hassan I et II. Ensuite, nous sommes allés au jardin Challah, lieu d'origine de la capitale. Puis, nous avons mangé au restaurant Esperanza. Dans l'après midi, nous sommes allés au souk où nous avons pu acheter des souvenirs, chacun a pu se confronter au marchandage avec plus ou moins de succès. Après, nous sommes rentrés à LARACHE. Nous avons bien aimé cette journée.

Ingrid et Julie.

Visite d'entreprises agricoles et échanges

FRAISES SOUS SERRE

ORANGERS

Mardi 21 janvier, 

Après le déjeuner, nous avons pris le bus pour aller au verger d'agrumes de LARACHE, et avons emprunté une piste de 2 kms environ à travers une zone non exploitée, boisée et très humide. Nous avons cru que nous allions rester bloqués!!

Certains champs peuvent dépasser les 4 hectares et nous y avons découvert et goûtés quelques variétés de clémentines à même l'arbre. Ensuite, nous nous sommes rendus dans une production de fraises et de poivrons qui se situait non loin de là. Le producteur nous a aussi montré des jeunes plants de concombres. 

Après ces visites, nous avons partagé un couscous à l'appartement, " à la marocaine ", nous avions un plat au milieu de la table où nous mangions à même le plat avec une cuillère. 

Après le repas, nous avons marché jusqu'au bureau de l’association pour l'insertion des jeunes, qui se situe dans le centre ville de LARACHE. Nous y avons parlé avec différents membres de l'équipe et posé certaines questions sur la culture marocaine. Pour finir la journée, nous avons eu un temps libre en ville pendant que les garçons nous préparaient le repas.

         Un repas très bien préparé avec l'aide de Mustapha.

 Sophie, Marine et Marion.

Lundi 20 janvier, Visite d'entreprise agro-alimentaire et échanges

Après le petit déjeuner, nous sommes partis à Marjane, le supermarché qui s'est ouvert à Larache il y a un mois. Ce magasin est quasi identique que ceux de France avec un peu moins de références. L'implantation était en vertical, il y avait bien la zone chaude et la zone froide. Les épices, les olives et les fruits et légumes étaient mis en valeur. Pour les fruits et légumes, l'aspect visuel ne correspondait pas aux attentes des français.
Ensuite, le mini bus nous a conduit à la conserverie d'anchois. Nous avons pu découvrir la conservation de ce produit. La visite était très intéressante et les règles d'hygiène étaient identiques à celles de France.
Nous avons ensuite visité la plage (très

 polluée).
Après le repas, nous sommes allés dans une association où l'on a pu observer la fabrication d'un gâteau, de la couture et la coiffure. Certaines ont d'ailleurs pu passer entre leurs mains.
Après cette journée très remplie, nous avons eu un  quartier libre et sommes allés nous restaurer et nous coucher.( Adeline et Elise)

Dimanche, à la découverte de Larache et de ses alentours

Dimanche 19 Janvier, nous, les élèves de terminale BAC PRO, avons pris notre premier petit déjeuner pour le moins surprenant mais marocain qui se composait de gâteaux de semoule, crêpes à l'huile en particulier mais aussi de "Vache qui rit" sans oublier le thé à la menthe et le vrai jus d'oranges pressées.

Ensuite, nous sommes partis visiter les ruines de l'ancienne cité romaine de Lixus à l'est de Larache. Puis, nous avons participé à un débat politique sur l'implication des jeunes dans la vie politique locale: celui-ci fut long car il était en arabe. Mais cela nous a permis de remarquer la discipline, la concentration et le respect mutuel des marocains. Benjamin et Joris ont pu présenter la formation à l'assemblée. 

A 14 h, nous nous sommes rendus dans le restaurant spécialisé en poissons de Rachid. Soupe de poissons, poissons et calamars frits ont été notre repas.

L'après-midi, nous sommes allés visiter Assilah, la ville des peintres.Cette petite ville de bord de mer est un peu plus touristique que Larache par ses ruelles remplies de boutiques. Le français était plus parlé.

Retour à Larache en fin de journée. Puis,

repas composé d'une entrée de crudités et d'une tajine de bœuf. Nous avons ensuite fait un debriefing à l'appartement des filles. (Joris, Lucie et Benjamin)

Allez, hop on y va , en route pour l'aventure!!

Samedi 18 janvier

Nous sommes partis de Percy à 7h en direction de Paris pour arriver à l'aéroport Charles De Gaulle 5 heures plus tard.

Ainsi, nous avons attendu 2h avant d'enregistrer nos valises, ce temps était nécessaire en cas d'imprévus....

Après l'étape de la douane, nous étions pressés mais très stressés de prendre l'avion car c'était la première fois pour toute la classe.

Le vol a duré 2h20. Nous avons atterri à Tanger de nuit et sous la pluie vers 19 h heure locale, 20h heure française.

Nous avons passé les douanes et très vite, Moustapha et Mohamed sont venus à notre rencontre. Nous sommes partis à Larache en car. Nous avons été surpris par la conduite saccadée du chauffeur et du mode "moi d'abord": si tu n'oses pas, tu ne passes pas!!!".

Arrivés à Larache une heure plus tard et serrés comme des sardines, Moustapha nous a fait découvrir nos appartements. Nous avons mangé des brochettes de poulet, des tortillas...

Puis, nous nous sommes couchés très très fatigués!!!
Nicolas, Julien et Antony.

J-2 avant le départ au Maroc pour les élèves de Bac PRO

Les élèves de terminales Bac Pro TCVA de la Maison Familiale de Percy sont impatients de partir au Maroc à Larache. Départ samedi  à 6H30 de Percy en direction de l'aéroport Paris Charles de Gaulle et à destination de Rabat.

Aujourd'hui, jeudi 16 janvier, les dernières recommandations ont été données aux élèves. 

Embarquement immédiat. 

Venez nous retrouver tous les jours à partir de dimanche pour suivre nos aventures!!!

Des élèves impatients de partir.