Les Bac Pro TCVA à la découverte de la filière LAIT

Dans le cadre de leur formation BAC PRO Technicien Conseil Vente en Alimentation, les élèves de seconde et première sont allés visiter la Ferme du Bourg Groux à Moyon. Cette visite animée par Monsieur Viard a permis aux jeunes d'appréhender la production, la transformation et la distribution du lait, de la crème, du fromage frais...
Après avoir fait un compte-rendu, les jeunes ont pu dès le lendemain, participer à une dégustation. La confiture de lait a remporté tous les suffrages.